花蓮東昇南瓜

花蓮鳳林鎮無毒農業
-東昇南瓜

鳳林鎮鄭雅玲與丈夫謝明峰十一年前,想過鄉間務農生活,
毅然辭掉台北工作,返回先生的家鄉鳳林鎮並開始從農生活。 

鄭雅玲說,與先生在台北收入,都各自有一個月五到六萬元,就當時薪水,算是高薪的;
回家鄉沒有後悔,雖然務農辛苦有時會很累,但在田野中所得到的快樂,也是他人無法體會。 
鄭雅玲表示,目前南瓜、冬瓜各種植十幾公頃,主要供應加工原料、通路商需求。

東昇、栗子南瓜驗證面積七公頃 供應全聯

另為提昇安全品質,去(一○五)年底種植東昇、栗子南瓜,
配合政府政策由吉園圃升級為產銷履歷驗證,
驗證面積有七公頃,可供應給全聯與餐廳。 

鄭雅玲提到,因在鳳林鎮中心埔種植南瓜,
因緣際會與有機緣餐廳及數家中央廚房等契作,
他們購買南瓜、冬瓜,會先進行蒸熟與加工再利用,供應餐廳等通路商。

務農的辛苦,就是不分假日都要工作,經營二十多甲地都是承租水利或台糖地,
每天早上四點起床,除了中午休息,其他時間都在田裡,忙到天黑;
除要擔心天氣影響,像去年碰到風災,河水倒灌泉水又湧入,
田裡淹水,車子也進不去,等到水退前往查看,部分雖經即刻搶收,但仍遭受災損。 

另所種植的東昇、栗子南瓜在快成熟時,
甜度出來,蟲、雉雞、白頭翁都很喜歡吃,只能以鞭炮驅趕鳥與鋪反光布防蟲,
希望能夠保存更多安全品質的果實。 

鄭雅玲說,但所有等待是值得的,尤其是東昇南瓜結果時,
看到綠色藤蔓間,長出一顆顆小南瓜,在太陽下,
如同金元寶閃閃發亮,心中更充滿無法言喻的喜悅。